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Veröffentlicht am
Sonntag 15 Januar 2023
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  • GinomeGelati - Sonntag 15 Januar 2023 22:02
    Meine Standardgerstensuppe ^^

    1,5 Möhren
    2-3 Kartoffeln
    1 kleine Zwiebel
    mittlere oder feine Perlgraupen
    gehackte Sellerieblätter (davon hab ich immer welche im Gefrierfach)
    Gemüsebrühe
    Wer Fleisch mag: kleingeschnittene Geflügelwürstchen
    Rindswurst geht aber auch oder Gehacktesbällchen
    ===========================================
    Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
    Mit Wasser aufsetzen. Brühe reinstreuen und Gerste grob drüberstreuen. Die gehackten Sellerieblätter reinstreuen.
    Die Zwiebel schälen, kurz abwaschen, in grobe Stücke teilen und in die Suppe geben.
    Die Würstchen kleinschneiden und reingeben wenn alles kocht.
    Hitze runternehmen und etwa 30 Minuten bei kleiner Einstellung kochen.
    Zwischendurch umrühren.
    Wenn Kartoffeln, Möhren und Gerste durch sind ist alles fertig.