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Veröffentlicht am
Sonntag 15 Januar 2023
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  • GinomeGelati - Sonntag 15 Januar 2023 22:07
    Schweinegulasch mit Nudeln

    1 Pfund Schweinegulasch
    3-4 Lauchzwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    Harissa, Curry, Vegeta, braune Gefrosoße
    etwas Tomatenketschup
    etwas Milch
    Öl oder Rama Culinesse zum anbraten
    =========================================

    Fett in einem Topf erhitzen.
    Fleisch darin anbraten.
    Mit Vegeta, Harissa und Curry würzen.
    Klein geschnittene Lauchzwiebeln in den Topf tun und mit anbraten.
    Mit etwa einem Liter Wasser ablöschen.
    4-5 gehäufte Esslöffel Gefrosoße in die Mischung rühren, aufkochen.
    1-2 Spritzer Tomatenketchup in die Mischung geben, umrühren.
    Etwas Milch reinrühren.
    Insgesamt etwa 1h kochen.
    Während der Kochzeit die Nudeln so timen, daß sie zeitgleich mit dem Gulasch fertig sind.
    Dazu passt prima frischer Salat =D